Merlot-Cabernet 2009
Merlot-Cabernet des Côtes d'Agly, le vin de pays rouge des Côtes d'Agly se caractérise par un côté gouleyant, rond avec notes de fruits rouges en finale
Terroir : Colluvions Superficie : 50 hectares Production : 2 500 Hl Cépage : Merlot 60 % Cabernet-Sauvignon 40 % Vinification : Vinification en grains entiers (macération carbonique) pour les 2 cépages Macération de 10 jours à température régulée (20 °C)
- Bouche
Gouleyant, rond, fruits rouges en finale - Nez
Intense de petits fruits rouges, poivron, épices - Robe
be Rouge intense aux reflets violacés - Température
13°C