Latour-de-France-Expression Latour 2007
Expression LATOUR DE FRANCE : l'expression d'un terroir d'exception et d'un savoir-faire vigneron
Terroir : Schistes Superficie : 15 hectares Production : 525 Hl Cépages : Syrah vignes + 15 ans 50 % Carignan vignes + 50 ans 20 % Grenache noir vignes + 40 ans 30 % Vinification : Carignan égrappé, cuvaison 15 jours Syrah égrappée, cuvaison 15 jours Grenache noir égrappé, cuvaison 12 jours Sélection parcellaire
- Bouche
De la concentration, du volume, puissant, framboise en finale - Nez
Intense de fruits noirs et de framboise accompagnés d'épices - Robe
Grenat