Cuvée F. Arago 2008
Comme tous les Côtes de Roussillon Villages des Vignerons des Côtes d'Agly, le Côtes du Roussillon Villages cuvée François Arago Côtes d'Agly se caractérise par une belle harmonie
Terroir : Argilo-calcaire Superficie : 10 hectares Production : 320 Hl Cépages : Syrah vignes + 15 ans 40 %, Carignan vignes + 50 ans 25 %, Mourvèdre vignes + 15 ans 10 %, Grenache noir vignes + 40 ans 25 % Vinification : Macération carbonique 15 jours : Carignan et Mourvèdre Cuvaison 16 jours : Syrah et Grenache noir égrappé Élevage 12 mois en fûts de chêne Sélection parcellaire
- Bouche
Beau volume, vin charpenté, boisé fondu, tanins enrobés, notes épicées - Nez
Fruits rouges surmûris, épices et pointe vanillée - Robe
Rouge profond