Sauvignon 2009
Sauvignon des Côtes d'Agly, le vin de pays blanc des Côtes d'Agly se caractérise par une bonne attaque, vif et frais, rond, floral en finale
Terroir : Colluvions Superficie : 7 hectares Production : 350 Hl Cépage : Sauvignon 100 % Vinification : Macération pelliculaire de 6h et pressurage pneumatique sous atmosphère neutre Débourbage à basse température. Vinification à 16 °C
- Bouche
Bonne attaque, vif et frais, rond, floral en finale - Nez
Floral, intense, notes de buis et de fruits exotiques - Robe
or - Température
8°C